TARTE AU JAMBON TOMATES CERISES & PESTO

Le week-end c’est un peu relâche en cuisine, surtout le soir !!! Alors pour un petit dîner rapide et savoureux je vous propose une tarte salée réalisée avec ce que j’avais dans mon frigo !

Ingrédients : une pâte brisée (vous pouvez utiliser une pâte à pizza), 1 c à s de crème fraîche, 1 c à s de moutarde forte, jambon italien, tomates cerises, pesto, poivre, mesclun ou roquette pour la finition.

Etaler la pâte et créer un bord tout autour. Mélanger la crème et la moutarde dans un bol. Etaler le tout sur la pâte. Garnir de lanières de jambon et de tomates cerises en tranches. Disposer un peu de pesto (cet été nous pourrons y mettre du basilic frais) et enfourner th 240° pendant 10mn.

En sortie de four, disposer un peu de mesclun ou de roquette avant de servir